一次性塑料碗該注意哪些問題？
PE保鮮膜應(yīng)避免與油脂性食物直接接觸，建議不要將PE保鮮膜包裹食物進(jìn)行微波爐加熱。不是所有食物都適合用保鮮膜，水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，如蘋果、梨、西紅柿等，熟食、含油脂的食物，特別是肉類，**好不要用保鮮膜包裝貯藏。慎用一次性塑料餐盒或碗打包剩飯剩菜，特別是油性較大的食物。質(zhì)量不盡如人意的塑料碗，存在的主要問題是蒸發(fā)殘?jiān)缓细瘛?/p>
保鮮膜、保鮮袋、一次性塑料杯、一次性塑料碗等塑料包裝產(chǎn)品，都與老百姓日常生活密切相關(guān)。省質(zhì)監(jiān)局此次共抽查了200批次，其中，保鮮膜42批次、保鮮袋38批次，塑料杯75批次、塑料碗45批次。塑料碗存在的主要質(zhì)量問題是蒸發(fā)殘?jiān)缓细�。蒸發(fā)殘?jiān)侵甘称方佑|材料在水、模擬醋、模擬酒、模擬油等條件浸泡后，將浸泡液蒸干所得的所有不揮發(fā)性物質(zhì)的總量。
如果所選用的材料不好或加工工藝不過關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過程中，可能會(huì)氧化為羰基化合物。一次性塑料碗產(chǎn)品抽查塑料碗合格率為68.9%，不合格的主要原因是盛放油脂性食物時(shí)溶出物太多。劣質(zhì)的一次性塑料餐飲具會(huì)在生產(chǎn)原料中添加大量的碳酸鈣、滑石粉、工業(yè)石蠟、回收廢料，容易導(dǎo)致產(chǎn)品在正己烷中的溶出殘?jiān)瑯?biāo)。
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